在我们生活中，会经常提及的一句话就是吸烟有害健康，但是很少有人知道，其实厨房油烟的危害比抽烟要大很多。

油烟的主要成分丙烯醛，可引起、鼻炎、咽喉炎等疾病。还容易伤肺、致癌、伤害皮肤、引发心脑血管疾病。

油烟的危害如此之多，所以国家在环保方面对油烟的排放也制定了相关标准。国家规定的饮食业单位油烟的最高允许排放浓度为2.0 mg/m3。为了监测油烟的排放，我们有了油烟在线监测系统，实现对油烟的在线监测。

油烟在线监测系统采用油烟传感器技术可以对油烟管道内的油烟浓度、颗粒物浓度和非甲烷总烃三项数据进行监测，还可以监控现场油烟净化器、风机的运行状态。

油烟在线监测系统的出现，为我国的环保事业又贡献了一份力量。推动了绿色环保，和智慧城市的建设。